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Seleccionando el tipo de carne procedente de los cortes nobles del animal y aderezándolo con el famosísimo pimentón de la Vera
su alimentación basada en bellotas y pastos
- Huesos de jamón
fruto de la crianza en total libertad del cerdo ibérico y de
la Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica se convierte en una de nuestras piezas más codiciadas entre nuestros consumidores
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica Pieza entera Seleccionando el tipo de carneDe menor tamao que el jamn, la Paleta de Bellota Ibrica 50% raza ibrica se convierte en una de nuestras piezas ms codiciadas entre nuestros consumidores. Una pieza delicada y nica con un sabor dulce y aroma intenso, fruto de la crianza en total libertad del cerdo ibrico y de, por supuesto, su alimentacin basada en bellotas y pastos. Esta pieza procede del cruce de una madre de raza 100% ibrica y un padre de raza 100% Duroc. Un cerdo criado en libertad
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